Kreative Küche am Spieltag

Die Vielfalt des VIP-Caterings genießen.

Der VfL Wolfsburg begrüßt seine VIP-Gäste zu den Heimspieltagen der Wölfe mit vielfältigen Genüssen vor und nach dem Spiel sowie in den Halbzeitpausen. Lassen Sie sich mit unserem neuen Cateringkonzept kulinarisch verwöhnen und genießen Sie ein abwechslungsreiches Buffet mit frischen Köstlichkeiten – kreiert von der Volkswagen ServiceFactory.

Vor dem Spiel empfehlen wir…

Vorspeisen:

  • Gebeizter Lachs mit Rohrzucker, Limette, Minze und geräucherter Heilbutt mit Wasabi-Schmand
  • Italienischer Landschinken, Coppa di Parma und Fenchelsalami mit eingelegte Oliven
  • Gurken-Melonensalat
  • Salatbar „Sportlerbuffet“
    Eisberg, Romana, Radicchio, Rucola, Gurke, Tomate, Paprika, Mais, Schafskäse, Croutons, Prosciutto Cotto mit dreierlei Dressing und Cerealien

Hauptspeisen:

  • Schinken, Lachssteak und Schweineschnitzel an frischen Stangenspargel mit Sauce Hollandaise, zerlassene Butter und Petersilienkartoffeln
  • VW-Mini-Currywurst mit Ketchup an warmen Kartoffel-Specksalat und rustikalem Baguette
  • Rotes Thaicurry mit gebratenen Felsengarnelen, frisches Asiagemüse und Hochlandduftreis
  • Semmelkloß mit Rahmchampignons

Sonstiges:

  • Butter, gemischter Brot- und Brötchenkorb und ofenfrische Laugenbrezeln
  • Obstauswahl
  • Candy Bar

In der Pause…

Hauptspeisen:

  • VW-Mini-Currywurst mit Ketchup an warmen Kartoffel-Specksalat und rustikalen Baguette
  • Rotes Thaicurry mit gebratenen Felsengarnelen frisches Asiagemüse und Hochlandduftreis
  • Semmelkloß mit Rahmchampignons

Sonstiges:

  • Bayrisch Creme mit Passionsfruchtauszug
  • Vanillequark und Schattenmorellen
  • Mini-Waffeln auf Beerenragout
  • Erdbeerkuchen, Eierschecke
  • Häagen-Dazs Eiscreme
  • Obstauswahl
  • Ofenfrische Laugenbrezeln

Nach dem Spiel…

Hauptspeisen:

  • Leberkäsesemmel mit Schmorzwiebeln, Krautsalat und süßem Senf
  • Vegetarisches Chili, Sauerrahm und frischer Koriander
  • VW-Mini-Currywurst mit Ketchup und rustikalem Baguette

Sonstiges:

  • Rohmilchkäseauswahl mit verschiedenen Chutneys
  • Brotkonfekt, Brezeln und Butter
  • Obstauswahl

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