Kreative Küche am Spieltag

Die Vielfalt des VIP-Caterings genießen.

Der VfL Wolfsburg begrüßt seine VIP-Gäste zu den Heimspieltagen der Wölfe mit vielfältigen Genüssen vor und nach dem Spiel sowie in den Halbzeitpausen. Lassen Sie sich mit unserem neuen Cateringkonzept kulinarisch verwöhnen und genießen Sie ein abwechslungsreiches Buffet mit frischen Köstlichkeiten – kreiert von der Volkswagen ServiceFactory.

Vor dem Spiel empfehlen wir…

Vorspeisen:

  • Räucherlachs und Sherry-Matjes an Paprikamakrele und Sahnemeerrettich
  • Antipasti-Auswahl mit gehobeltem Grana Padano
  • Tomate-Mozzarella-Salat
  • Salatbar „Sportlerbuffet“
    Eisberg, Romana, Radicchio, Rucola, Gurke, Tomate, Paprika, Mais, Schafskäse Croutons, Prosciutto Cotto mit dreierlei Dressing und Cerealien

Hauptspeisen:

  • Rosa Rücken vom Wiesenkalb mit Pilzrahm an frischem Marktgemüse und Kartoffelgratin
  • VW-Mini-Currywurst mit Ketchup an warmen Kartoffel-Specksalat und rustikalem Baguette
  • Gelbes Curry von Schweinefiletspitzen mit knackigem Asiagemüse und Himalajareis
  • Papageifischfilet an Krustentiernage und Safranrisotto
  • Pasta Galetti auf Paprikarahm mit Mangold und Manchegospäne

Sonstiges:

  • Butter, gemischter Brot- und Brötchenkorb und ofenfrische Laugenbrezeln
  • Obstauswahl
  • Candy Bar

In der Pause…

Hauptspeisen:

  • VW-Mini-Currywurst mit Ketchup an warmen Kartoffel-Specksalat und rustikalem Baguette
  • Pasta Galetti auf Paprikarahm mit Mangold und Manchegospäne
  • Gelbes Curry von Schweinefiletspitzen mit knackigem Asiagemüse und Himalajareis

Sonstiges:

  • Weißes Schokoladenmousse mit Erdbeerauszug
  • Zitronentiramisu mit Schokoladen-Minzsauce
  • Gefüllte Pfannkuchen mit Vanillesauce und warmen Himbeeren
  • Quarkbällchen, Rumkugeln
  • Häagen-Dazs Eiscreme
  • Obstauswahl
  • Ofenfrische Laugenbrezeln

Nach dem Spiel…

Hauptspeisen:

  • Stadionbratwurst „Florentiner“ aus der Semmel mit Senf oder Ketchup
  • Gefüllte Pita-Brote mit Grillgemüse, Fetakäse und Joghurtdip
  • VW-Mini-Currywurst mit Ketchup und rustikalem Baguette

Sonstiges:

  • Rohmilchkäseauswahl mit verschiedenen Chutneys
  • Brotkonfekt, Brezeln und Butter
  • Obstauswahl

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