Kreative Küche am Spieltag

Die Vielfalt des VIP-Caterings genießen.

Der VfL Wolfsburg begrüßt seine VIP-Gäste zu den Heimspieltagen der Wölfe mit vielfältigen Genüssen vor und nach dem Spiel sowie in den Halbzeitpausen. Lassen Sie sich mit unserem Cateringkonzept kulinarisch verwöhnen und genießen Sie ein abwechslungsreiches Buffet mit frischen Köstlichkeiten – kreiert von der Volkswagen ServiceFactory.

Vor dem Spiel empfehlen wir…

Vorspeisen:

  • Rauchlachs und Butterfisch an Shrimpsalat und Rahmmeerrettich
  • Gefüllte Poulardenbrust an gefüllter Peperoni und Tomatenpaprika
  • Salat von Linsen und Wurzelgemüsen
  • Salatbar „Sportlerbuffet“
    Eisberg, Romana, Radicchio, Rucola, Gurke, Tomate, Paprika, Mais, Schafskäse Croutons, Prosciutto Cotto mit dreierlei Dressing und Cerealien

Hauptspeisen:

  • Senfnackenbraten vom bunten Bentheimer an Thymianjus mit Rahmchampignons und Kartoffelgratin
  • VW-Mini-Currywurst mit Ketchup an warmen Kartoffel-Specksalat und rustikalem Baguette
  • Pelmeni mit aufgeschlagenem Schmand, gebundener Gemüsefond und Schnittlauch
  • Gebratener Zander an Kapernschaum und Toskanisches Gemüse
  • Grünes Gemüsecurry mit Basmatiduftreis

Sonstiges:

  • Butter, gemischter Brot- und Brötchenkorb und ofenfrische Laugenbrezeln
  • Obstauswahl
  • Candy Bar

In der Pause…

Hauptspeisen:

  • VW-Mini-Currywurst mit Ketchup an warmen Kartoffel-Specksalat und rustikalen Baguette
  • Pelmeni mit aufgeschlagenem Schmand, gebundener Gemüsefond und frischem Schnittlauch
  • Grünes Gemüsecurry mit Basmatiduftreis

Sonstiges:

  • Himbeercreme mit griechischem Joghurt
  • Panna Cotta mit Mangoauszug
  • Buttermilchbällchen mit Schattenmorellen
  • Eierschecke, Donauwelle
  • Häagen-Dazs Eiscreme
  • Obstauswahl
  • Ofenfrische Laugenbrezeln

Nach dem Spiel…

Hauptspeisen:

  • Mini Haxe mit Altbierjus und Kartoffelstampf
  • Schaumsüppchen von Karotte, Ingwer und Kokosmilch
  • VW-Mini-Currywurst mit Ketchup und rustikalem Baguette

Sonstiges:

  • Rohmilchkäseauswahl mit verschiedenen Chutneys
  • Brotkonfekt, Brezeln und Butter
  • Obstauswahl

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