Die Vielfalt des VIP-Caterings genießen

Start in die neue Bundesliga-Saison mit geändertem Cateringkonzept in den VIP-Ebenen.

Der VfL Wolfsburg begrüßt seine VIP-Gäste zu den Heimspieltagen der Wölfe mit vielfältigen Genüssen vor und nach dem Spiel sowie in den Halbzeitpausen. Lassen Sie sich mit unserem neuen Cateringkonzept kulinarisch verwöhnen und genießen Sie ein abwechslungsreiches Buffet mit frischen Köstlichkeiten – kreiert von der Volkswagen ServiceFactory.

Vor dem Spiel empfehlen wir…

Vorspeisen:

  • Zweierlei Forelle mit Apfel-Selleriesalat und Sahnemeerrettich
  • Kasseler-Lachsbraten mit Pilzsalat, Zwiebelconfit und warmen Grenailkartoffeln
  • Gurken-Dill-Salat mit Schmand und Naturjoghurt
  • Salatbar „Sportlerbuffet“
    Eisberg, Romana, Radicchio, Rucola, Gurke, Tomate, Paprika, Mais, Mini-Mozzarella, Croutons, Rinderhüftstreifen mit dreierlei Dressing und Cerealien

Hauptspeisen:

  • Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Butterspätzle
  • VW-Mini-Currywurst mit Ketchup an warmen Kartoffel-Specksalat und rustikalem Baguette 
  • Mit Couscous gefüllte Paprika auf Kräutertomatensauce mit Basmatireis
  • Seezungenröllchen mit Safransauce und Kartoffel-Erbsenpüree
  • Gefüllte Pelmeni in Gorgonzolasauce mit Kirschtomaten, Rucola und Parmesanhobel

Sonstiges:

  • Butter, gemischter Brot- und Brötchenkorb und ofenfrische Laugenbrezeln
  • Obstauswahl
  • Candy Bar

In der Pause…

Hauptspeisen:

  • VW-Mini-Currywurst mit Ketchup an warmen Kartoffel- Specksalat und rustikalem Baguette
  • Gefüllte Pelmeni in Gorgonzolsauce mit Kirschtomaten, Rucola und Parmesanhobel
  • Mit Couscous gefüllte Paprika auf Kräutertomatensauce mit Basmatireis

Sonstiges:

  • Bratapfelmousse mit Hafercrumbel
  • Creme vom türkischen Joghurt und Guave
  • Buttermilchbällchen mit Vanilleespuma
  • Donauwelle, Käsekuchen
  • Häagen-Dazs Eiscreme
  • Obstauswahl
  • Ofenfrische Laugenbrezeln

Nach dem Spiel…

Hauptspeisen:

  • Gezupfte Ente mit asiatischem Pfannengemüse, Sweet-Chili-Soja-Sesamaioli im Bun
  • Semmelknödel mit Champignonrahm und Petersilie
  • VW-Mini-Currywurst mit Ketchup und rustikalem Baguette

Sonstiges:

  • Rohmilchkäseauswahl mit verschiedenen Chutneys
  • Brotkonfekt, Brezeln und Butter
  • Obstauswahl

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