Die kreative Küche am VfL-Spieltag

Die Vielfalt des VIP-Caterings genießen

Start in die neue Bundesliga-Saison mit geändertem Cateringkonzept in den VIP-Ebenen: Der VfL Wolfsburg begrüßt seine VIP-Gäste zu den Heimspieltagen der Wölfe mit vielfältigen Genüssen vor und nach dem Spiel sowie in den Halbzeitpausen. Lassen Sie sich mit unserem neuen Cateringkonzept kulinarisch verwöhnen und genießen Sie ein abwechslungsreiches Buffet mit frischen Köstlichkeiten – kreiert von der Volkswagen ServiceFactory.

Vor dem Spiel empfehlen wir…

Vorspeisen:

  • Gebeizter Lachs mit warmen Schmorgurken und Honig-Senf-Dip
  • Anti-Pasti mit mediterranem Geflügelsalat
  • Couscoussalat mit Rosinen und Pistazien
  • Salatbar „Sportlerbuffet“
    Eisberg, Romana, Radicchio, Rucola, Gurke, Tomate, Paprika, Mais, Mini-Mozzarella, Croutons, Hähnchenstreifen, mit dreierlei Dressing und Cerealien

Hauptspeisen:

  • Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Petersilienkartoffel
  • VW-Mini-Currywurst mit Ketchup an warmen Kartoffel-Specksalat und rustikalen Baguette
  • Geflügelsauté mit glaciertem Gemüse und Langkornreis
  • Lachsfilet auf Kohlrabi a la Creme und Petersilienpesto
  • Pasta Gnocchetti mit Kürbis-Butterfond, geschmorter Hokkaido und Spinatsalat

Sonstiges:

  • Butter, gemischter Brot- und Brötchenkorb und ofenfrische Laugenbrezeln
  • Obstauswahl
  • Candy Bar

In der Pause…

Hauptspeisen:

  • VW-Mini-Currywurst mit Ketchup, warmen Kartoffel-Specksalat und rustikalem Baguette
  • Geflügelsauté mit glaciertem Gemüse und Langkornreis
  • Pasta Gnocchetti mit Kürbis-Butterfond, geschmorter Hokkaido und Spinatsalat

Sonstiges:

  • Weißes Schokoladenmousse mit Passionsfrucht
  • Götterspeise mit Waldmeisterschmand
  • Bread-and-Butter mit Baileyssauce
  • Toffee-Cake, Donauwelle
  • Häagen-Dazs Eiscreme
  • Obstauswahl
  • Ofenfrische Laugenbrezeln

Nach dem Spiel…

Hauptspeisen:

  • Pulled Pork Soft Sandwich mit Gurkenrelish, BBQ Senf und Schmorgemüse
  • Gebratene Mie-Nudeln in der Asiabox
  • VW-Mini-Currywurst mit Ketchup und rustikalem Baguette

Sonstiges:

  • Rohmilchkäseauswahl mit verschiedenen Chutneys
  • Brotkonfekt, Brezeln und Butter
  • Obstauswahl

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