Die kreative Küche am VfL-Spieltag

Die Vielfalt des VIP-Caterings genießen

Start in die neue Bundesliga-Saison mit geändertem Cateringkonzept in den VIP-Ebenen: Der VfL Wolfsburg begrüßt seine VIP-Gäste zu den Heimspieltagen der Wölfe mit vielfältigen Genüssen vor und nach dem Spiel sowie in den Halbzeitpausen. Lassen Sie sich mit unserem neuen Cateringkonzept kulinarisch verwöhnen und genießen Sie ein abwechslungsreiches Buffet mit frischen Köstlichkeiten – kreiert von der Volkswagen ServiceFactory.

Vor dem Spiel empfehlen wir…

Vorspeisen:

  • Surimsalat mit Ananas und Cocktailrahm
  • Gebeiztes Wiesenkalb mit Trüffelcreme und Friseespitzen
  • Tomate-Mozzarella-Salat
  • Salatbar „Sportlerbuffet“
  • Eisberg, Romana, Radicchio, Rucola, Gurke, Tomate, Paprika, Mais, Mini-Mozzarella, Croutons, Rinderhüftstreifen,
  • mit dreierlei Dressing und Cerealien

Hauptspeisen:

  • Spanferkelrücken an Würzglace mit geschmortem Spitzkohl und gefülltem Kartoffelkloß
  • VW-Mini-Currywurst mit Ketchup an warmen Kartoffel-Specksalat und rustikalem Baguette
  • Gebratener Papageifisch mit Cajungemüse
  • Pasta Orecchiette mit Tomatensugo, gebratener Salsiccia, getrockneten Tomaten, Oliven, Senfrauke und Peccorinospäne
  • Feuertopf „Weißes Gemüsecurry“ mit Karotte, Zuckerschoten, Zucchini, Shitake-Pilze, Koriander und Basmatireis

Sonstiges:

  • Butter, gemischter Brot- und Brötchenkorb und ofenfrische Laugenbrezeln
  • Obstauswahl
  • Candy Bar

In der Pause…

Hauptspeisen:

  • VW-Mini-Currywurst mit Ketchup, warmen Kartoffel-Specksalat und rustikalen Baguette
  • Pasta Orecchiette mit gebratener Salsiccia, getrockneten Tomaten, Oliven, Senfrauke und Peccorinospäne
  • Feuertopf „Weißes Gemüsecurry“ mit Karotte, Zuckerschoten, Zucchini, Shitake-Pilze, Koriander und Basmatireis

Sonstiges:

  • Milchreis mit Schattenmorellen und Schokoladensauce
  • Vanillecreme mit Erdbeersauce und Schokoladenmousse
  • Quarkbällchen mit Zwetschgenröster
  • Kirschkuchen, Apfelkuchen mit Decke
  • Häagen-Dazs Eiscreme
  • Obstauswahl
  • Ofenfrische Laugenbrezeln

Nach dem Spiel…

Hauptspeisen:

  • Stadionbratwurst „Florentiner“ mit Senf, Schafskäsechili und Semmel
  • Gemüseburger mit Eisberg, eingelegte Gurke, Tomate, Aivaraioli und Vollkornsemmel
  • VW-Mini-Currywurst mit Ketchup und rustikalen Baguette

Sonstiges:

  • Käseauswahl mit verschiedenen Chutneys
  • Brotkonfekt, Brezeln und Butter
  • Obstauswahl

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